Logo-sid2

کنگره صنعت رستوران ها

بزرگترین گردهمایی در صنعت رستوران در ایران ، باحضور بیش از 150 نامزد برای دریافت جایزه و 100 مدیر برترصنعت رستوران ایران ، کنگره صنعت رستوران ایران نشانگر تاریخی مهم در تقویم خدمات غذاست.
کانال تلگرام: restaurantsupplychainiran@
نشانی : خیابان مطهری،کوه نور،کوچه یکم پلاک 12
تلفن: 88170811 -88170812
تقویت ارتباطات

شرکت کنندگان کنگره صنعت رستوران ایران دسترسی مستقیم به تامین کنندگان و تولید کنندگان پیشرو خواهندداشت که این شما را در حل هر گونه چالش کسب و کار فعلی شما کمک می کند.

محتوای پیشگام

سخنرانی های راهبرانه کارآفرینان نوآور، ایده های نوین، جرقه ها و بارقه های خلاق و گرد هم آوری استراتژی های موفقیت آمیزو داستان های پیشرفت های نامحدود.

 تسخیرمحیط بازار

ارتباط چهره به چهره موثر ترین روش  ایجاد روابط حیاتی است. کنگره صنعت رستوران ایران اپراتورها و تامین کنندگان مناسب را گردهم می آورد … یک مکان، یک بار در سال.

فرصت های رشد

وقتی که دریکی بخش های رویداد بزرگ صنعت رستوران ایران نقش دارید در واقع راه های تحول در کسب و کار ، شخصیت و جامعه خود را کشف می کنید .ازاین رو این رویداد”باید حضور” برای مدیرانی است که به دنبال هدفی بالاتر در برابر آخرین اتفافات هستند.

بفــرمایید مِیـل کنیـد!

… به واقع صنعت رستوران ایران با وجود رشد و پیشرفت های کمی بعد فیزیکی در گوشه و کنار وکوی وبرزن و شهر و خیابان، نیاز به نوسازی بهبود و اصلاح و بازنوشت ساختاری در توسعه برند و محصول و کنترل و مدیریت و درنهایت رهبری ایده آل کسب وکار دارد. میان ماه من و ماه گردون ، تفاوت از زمین تا آسمان است .

بدون هیچگونه مبالغـه‌ای کنگره جهانی صنعت رستـوران پرچمدار تحقق تحـول ورشد در کسب وکار رستوران داری ایران است . بیـرق جنبـش دستیـابی این حـوزه عظیـم به لایه هـای بلـوغ و بالنـدگی در دستـان رهبران،متخصصان و مدیران و سرآشپزانی است که اکنون با خلق فرصت این رویداد ارزشمند، عالی ترین خوراک آموزش ها، راهبردهاوتجربیات گرانبها را بر روی میز آراسته و اشتهاء آور کنگره جهانی صنعت رستوران جلوی مهمانان گرسنه رشد خواهند چید.

بفرمایید میل کنید!!

نمایش ویژگی ها

من یک مدیررستوران هستم، چراباید دراین کنگره حضورداشته باشم؟

       حضور در این کنفرانس یک باید است زیرا:

  • اینکه رازهای موفقیت و تداوم کسب و کار پراز رقیب خودراکشف کنید.
  • دانش و مهارت های رستوران داری دیگر مانند گذشته نیست آن ها را بیاموزید.
  • بابه کارگیری رسانه ها و ابزارهای دیجیتالی، با کمترین هزینه بیشترین درآمد را کسب کنید.
  • درراه حفظ مشتریان،وفاداری مشتریان و ارتباط با مشتریان و برند سازی راهکار بیابید.
  • معجزه بازاریابی دیجیتالی را ببینید.
  • با تحلیل جلوی عواقب ، مخاطرات و نیروهای نابودگر را بگیرید.
  • و در نهایت گواهینامه مدیر حرفه ای رستوران را اخذ کنید.
یافتن پست های بیشتر
qodef-fullwidth-slider

چرا باید در نمایشگاه غرفه داشته باشیم؟

گیر انداختن رو در روی خریداران / توجیه کیفیت، آگاهی برند، ارتباطات لازم برای پر کردن خط مقدم فروش

شاید بهتر باشد به جای طرح سوال `` چرا باید در نمایشگاه شرکت کنیم`` بپرسیم: آیا شما می¬توانید در نمایشگاه غرفه نداشته باشید؟``

qodef-fullwidth-slider

چالش ها و فرصت ها

دسترسی به جلسات منحصر به فرد، میزگردها و سخنرانی های با هدف بررسی چالش ها، نشان دادن فرصت ها و ارائه ی راهکارها و شیوه هایی که موجب رشد سریع کسب و کار می گردند.

اجلاس تخصصی خدمات مواد غذایی

qodef-fullwidth-slider

صنعت فرصت ها : راستی چه قدر فرصت سودآوری در صنعت خدمات غذا وجود دارد؟

آیا فروش ۷۸۳ میلیارد دلار در سال ۲۰۱۶ شما را گیج نمی کند؟ قضیه خیلی پولیه و بدانید هیچ نشانه ای از کند شدن روند رو به رشد این صنعت وجودندارد.

گزارش فروش در ۲۰۱۶

qodef-fullwidth-slider

فراتر از یک نمایشگاه

ساعت های بعد از رویداد: ضیافت شامی بی نظیر با حضورفعالان نمایشگاه و بهترین های بخش آوارد

در نمایشگاه خدمات غذا شرکت کنندگان نه تنها در طول سه روز با فرصت ها و آموزش های فوق العاده و الهام بخش کاملاً بسته می شوند بلکه آن ها می توانند برنامه ای کامل از عصر هیجان انگیز و شاد را تجربه کنند.

ابرگردهمایی جهانی

بزرگترین گردهمایی بزرگان صنعت رستوران در منطقه خاورمیانه و آسیای مرکزی

# اجلاس توسعه صنعت رستوران  # نمایشگاه تخصصی خدمات غذا  # جایزه بهترین های صنعت رستوران ایران  # پرس ویژه : فرانچایز

کنگره صنعت رستوران ایران که قراراست امسال برای اولین بار برگزارشود، چشم انداز تبدیل شدن به پلت فرم (بستر) تخصصی دانش، بینش و تبادل تجارب برتر و پیشرو کسب و کار درحوزه رستوران داری، رستوران غذای سالم ، QSR (رستوران های خدمات غذای سریع) ، خدمات غذای هتل ها و کترینگ را فراروی خودنهاده است .

اکنون، کنگره صنعت رستوران ایران نشانگر تاریخی مهم در تقویم خدمات غذاست که بیش از ۳۰۰ مدیر اجرایی ارشد را از  بخش رستوران های برند و زنجیره ای گرد هم می آورد تا به بحث، تبادل نظر، اعطای جوایز و قدردانی و به اشتراک گذاری دانسته ها و تجربیات و آشنایی با هم ظرف مدت دو روز برگزاری این رویداد بپردازند. اولین کنفرانس با اتکاء به تحلیل پیشرویی که از بازار صورت گرفته است با عنوان ” لذت غذا : چالش جدید رستوران های ایران ” نامگذاری شده است  و به بررسی درونمایه محوری تغییرات نیازها و سلیقه های مشتریان و  بایدهای به کارگیری خلاقیت در صنعت خدمات غذایی می پردازد.

درباره نمایشگاه

درجوارکنگره صنعت رستوران ، نمایشگاه تخصصی خدمات غذا نیز برپا خواهدشد.اندازه و گستره حوزه های موضوعی و مساحتی این نمایشگاه قطعاً بزرگ تر از حد معمول نمایشگاه های جانبی مرسوم خواهد بود.

پر واضح است قرارگرفتن این نمایشگاه ارزشمند همزمان و هم مکان با رویداد کنگره صنعت رستوران که در آن  مدیران رستوران ها، سرمایه گذاران ، متخصصان حرفه ای آشپزی، کارآفرینان حوزه رستوران و غذا و آشامیدنی حضور دارند چقدر می تواند در نتایج سودآورانه ی حضور و سرمایه گذاری فعالان و دست اندرکاران این حوزه ها نقش داشته باشد.

به نظر می رسد فضای تجاری ملموسی بین ارائه دهندگان، تامین کنندگان راهکارها و موادلجستیکی مورد نیاز رستوران از یک طرف و رستوران داران و کافه گردانان از طرف دیگر در این نمایشگاه خلق خواهد شد فضایی که پیامد آن تسهیل در همکاری های آینده و انعقاد قراردادهای مداوم و بلند مدت خواهد شد.

جایزه برترینهای صنعت رستوران ایران

جوایز رستوران برتر ایران در درجه اول به هدف خلق فضایی برای شناساندن متخصصان مختلف صنعت رستوران داری و غذای ایران دوستان راه اندازی شده است که بخشی از این صنعت ثروتمند هستند. جوایز درنظرگرفته شده حکم پلت فورمی را برای فعالان ایرانی دارد تا تجربه خود را نشان داده و در بازارهای بین المللی به واسطه خلاقیت چشمگیر، ارائه خدمات عالی به مشتریان خود و ارائه غذای باکیفیت که در سرتاسر ایران عرضه می شود شناخته شوند. برندگان این بخش چه رستوران ها، رستوران داران یا سرآشپزها همه واضعان استانداردهایی برای دیگر فعالان این صنعت به شمار می روند.

فواید کسب جوایز

کسب جوایز در این بخش موجب شناسانده شدن برند شما و دسترسی به فرصت های همکاری بین بخش های مختلف دست اندرکار در صنعت از قبیل بخش مالی ، طراحی و زیبایی شناسی، ارائه خدمات ، توسعه ، گسترش پخت و پز و بازاریابی می شود . به برندگان هر یک از عناوین، نشانی نیز به همراه گواهینامه به رسم یادبود اعطا خواهد شد.

پرس ویژه : ایران فرانچایز
چرا بعضی از برندهای ایرانی غذا و نوشیدنی حتی از معروف ترین برندهای جهانی هم خوش طعم تر ، شکیل تر و مشتری پسندتر هستند؟
چرا بعضی از برندهای جهانی که به هر شکلی (چه رسمی و چه غیر رسمی ) در ایران مورد استقبال قرار نگرفته اند ؟

در بخش فرانچایز به یکی از قدرتمندترین ظرفیت های پنهان برندهای ایرانی خواهیم پرداخت که صلاحیت تبدیل شدن به یک برند چند ملیتی را دارند؟
هدف ما در این بخش علاوه بر ارائه اصول و مبانی و مگاترندهای بحث فرانچایز بررسی موضوع بسیار مهم صادرات برندهای ایرانی حرکت به سوی تبدیل ساختن غول های برند ایرانی در اقصی نقاط جهان است .
البته درمورد مدیریت فرانچایز در بازار داخلی نیز حرف ها و ایده های زیاد خواهیم داشت که انشاالله شاهد آن خواهید بود .


بازدید عموم ازنمایشگاه خدمات غذا رایگان است تنها شرط آن باید حتماً ثبت نام کنید


شورای راهبردی گردهمایی بین المللی صنعت رستوران

qodef-team-image
دبیرکنگره
دکترمجیدکرباسچی

دبیرکل مرکزتجارت بین الملل سازمان‌همکاری‌های‌اسلامی OIC-IBC

qodef-team-image
اتاق فکر
علی اصغرمیرابراهیمی

رئیس اتحادیه صنفی رستوران ‌داران و سلف سرویس

qodef-team-image
استراتژیست
مازیارعصام

متخصص راهکارهای آی تی رستورانی

qodef-team-image
استراتژیست
امیرآقایی

مدیرمرکزتحقیقات وآموزش توسعه اطلاعات کاربردی

qodef-team-image
اتاق فکر
دکترپرویزجهانگیری

رییس انجمن افزودنی های صنایع غذایی ایران

qodef-team-image
مسترشف
حسام حسامی

مدیرانستیتو هنرهای آشپزخانه و مهمان نوازی

qodef-team-image
مسترشف
کامران سروش

عالی‌ترین رتبه رستوران در میشلین گاید( ولز)

qodef-team-image
استراتژیست
دکترامیراصلان زاده

عضوهیات مدیره توسعه گردشگرِی آریا زیگورات

qodef-team-image
استراتژیست
مصطفی امینی

مشاور نوآوری و تو سعه کسب و کار دیجیتالی

qodef-team-image
دبیرکمیته علمی
محمدرضاداوری

متخصص پروژه های صنعت غذا و نوشیدنی

qodef-team-image
استراتژیست
دکترعباس شیریان

معاون مراکزتفریحی بنیاد

qodef-team-image
استراتژیست
دکترآرش شاهین

مدير گروه پژوهشی مديريت كيفيت دانشگاه اصفهان</p> <p>

اولین دوره اعطای جوایز ملی در حوزه صنعت رستوران

جوایز رستوران برتر ایران در درجه اول به هدف خلق فضایی برای شناساندن متخصصان مختلف صنعت رستوران داری و غذای ایران دوستان راه اندازی شده است که بخشی از این صنعت ثروتمند هستند. جوایز درنظرگرفته شده حکم پلت فورمی را برای فعالان ایرانی دارد تا تجربه خود را نشان داده و در بازارهای بین المللی به واسطه خلاقیت چشمگیر، ارائه خدمات عالی به مشتریان خود و ارائه غذای باکیفیت که در سرتاسر ایران عرضه می شود شناخته شوند. برندگان این بخش چه رستوران ها، رستوران داران یا سرآشپزها همه واضعان استانداردهایی برای دیگر فعالان این صنعت به شمار می روند.  

اطلاعات بیشتر ثبت نام در بخش جایزه

می خواهم در اجلاس و کارگاه های آموزشی شرکت کنم؟

دسترسی به جلسات منحصر به فرد، میزگردها وکارگاه های آموزشی حرفه ای، سخنرانی های با هدف بررسی چالش ها، نشان دادن فرصت ها و ارائه ی راهکارها و شیوه هایی که موجب رشد سریع کسب و کار می گردند.
ثبت نام کنبد

جایزه بهترین های صنعت خدمات غذا چه منافعی دارد؟

کسب جوایز در این بخش موجب شناسانده شدن برند شما و دسترسی به فرصت های همکاری بین بخش های مختلف دست اندرکار در صنعت از قبیل بخش مالی ، طراحی و زیبایی شناسی، ارائه خدمات ، توسعه ، گسترش پخت و پز و بازاریابی می شود . به برندگان هر یک از عناوین، نشانی نیز به همراه گواهینامه به رسم یادبود اعطا خواهد شد.
اقدام کنید

 می خواهم در نمایشگاه خدمات غذا غرفه رزرو کنم

آگاهی سازی برند خود را افزایش دهید، محصولات خود را بفروشید، تبلیغات هیجان انگیز به راه بیندازید و بله !! مردم را شاد و سرگرم کنید.
رزرو کنید

وقتی برنـدهای ایرانی چند ملیتی می شـونـد:ازشاندیز تا لس آنجـلس

جوایز رستوران برتر ایران در درجه اول به هدف خلق فضایی برای شناساندن متخصصان مختلف صنعت رستوران داری و غذای ایران دوستان راه اندازی شده است که بخشی از این صنعت ثروتمند هستند. جوایز درنظرگرفته شده حکم پلت فورمی را برای فعالان ایرانی دارد تا تجربه خود را نشان داده و در بازارهای بین المللی به واسطه خلاقیت چشمگیر، ارائه خدمات عالی به مشتریان خود و ارائه غذای باکیفیت که در سرتاسر ایران عرضه می شود شناخته شوند. برندگان این بخش چه رستوران ها، رستوران داران یا سرآشپزها همه واضعان استانداردهایی برای دیگر فعالان این صنعت به شمار می روند.  

صلاحیت و انطباق

سرمایه گذاری

نشان تجاری

بررسی برندهای ایرانی

جغرافیای هدف

شبکه سازی و قرارداد

تحول دیجیتال

خواهید دید تحول دیجیتالی چه غوغایی به راه انداخته است. به¬خصوص در صنعت رستوران سونامی تحول دیجیتالی همه چیزو همه کس را تحت تاثیر تغییرات عجیب خود درآورده است. نافرمانی کردن از قوانین تحول دیجیتالی یعنی مرگ زودرس.

آستین ها را بالا بزنید

استودیو راز و غذا: این بخش کارگاهی به شما این اجازه را می دهد تا با هدایت و راهنمایی کارشناسان این صنعت، فرایندها و تکنیک های داغ روندهای غذا و آشپزی را تجربه کنید.

نمایش آشپز مشهور ایرانی

ترکیبی از آموزش و سرگرمی که شرکت کنندگان را شاهد هنرنمایی کسانی می کند که در صنعت غذا و رستوران حرف ها و هنرنمایی ای شگفت انگیز برای نمایش دارند. بسیاری از آن ها را می شناسیم و کسانی دیگری هستند که در این رویداد معرفی می شوند.

غرفه داری

برای نمایشگاه خدمات غذا چه آشی پخته اید؟ تعداد زیادی از خریداران بخش های مختلف غذا با بودجه کافی و اشتهای زیاد برای خرید محصولات و خدمات شما که تضمین بالا بردن عملیات و نیازهای کسب و کار آن ها را بدهد یکجا جمعند. چه آشی برایشان پخته اید؟ آن ها در راه هستند.


حامیان رویداد